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内容紹介・もくじなど
内容紹介:「蒸す・煮る」だけじゃない!7つの調理法でストウブの魅力を引き出す120品を収録。改訂版では新レシピを20品追加し、初心者から愛好家まで、満足のボリュームに。素材の旨みに感動する「シンプルでおいしい」の極意がつまった1冊です。
内容紹介:「蒸す・煮る」だけじゃない!7つの調理法でストウブの魅力を引き出す120品を収録。改訂版では新レシピを20品追加し、初心者から愛好家まで、満足のボリュームに。素材の旨みに感動する「シンプルでおいしい」の極意がつまった1冊です。
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