内容紹介：古来、日本人は肉食を忌み避けたとされる。だが、アマテラスなどの神々は生贄を食べ、祭祀でも肉が供えられた。信仰を中心に肉食の実態を解明し、禁忌となる過程を考察。祭儀と肉の関係から、古代文化の実像に迫る。
古来、日本人は肉食を忌み避けたとされる。だが、アマテラスなどの神々は生贄を食べ、祭祀でも肉が供えられた。信仰を中心に肉食の実態を解明し、禁忌となる過程を考察。祭儀と肉の関係から、古代文化の実像に迫る。
もくじ情報：肉と神；第１部　牛肉を喰らう女神（怒る御歳神、牛肉を喰らう；御歳神は葛城の女神だった；葛城氏・蘇我氏と生贄祭祀）；第２部　生肉を好む神々（常世神や漢神も肉が好き；地獄の沙汰も肉次第；馬を喰らう天照大神；驚いた巫女と恥をかいた神）；第３部　肉食と殺生の禁断（肉を食べない儀礼；散乱する骨肉は埋め、飲酒屠殺も禁止する；病気回復を願うので殺生肉食を禁止する）；血肉穢悪観の肥大化への道

平林　章仁(ヒラバヤシ　アキヒト)
１９４８年　奈良県に生まれる。１９７１年　龍谷大学文学部史学科卒業。元龍谷大学文学部教授、博士（文学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）