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ジュース
出版社名：柴田書店
出版年月：2013年9月
ISBN：978-4-388-06173-0
１６８Ｐ ２２ｃｍ
ニュー・スタンダード・ドリンク１０２ プロが教える基本テクニックとバリエーション
柴田書店／編
組合員価格 税込
1,782
円
(通常価格 税込 1,980円)
割引率 10%
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お届け日未定
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
レモネード、フルーツソーダ、ノンアルコールカクテル、スムージー、ミックスジュース、ジンジャーエール、ハーブシェイク、デザートドリンク、ショコラ・ショー、コーヒー＆ティードリンク。幅広いジャンルの、１０２のドリンクレシピを掲載。アルコールが苦手な人に、お酒の代わりに飲んでもらうには？人気のショウガドリンクのつくり方は？おいしいグリーンスムージーの配合って？そんな疑問にこたえる、基礎技術やヒントも満載。
もくじ情報：ＢＡＳＩＣ ＲＥＣＩＰＥＳ；１ ＲＥＦＲＥＳＨＭＥＮＴ―スパークリングドリンク、ノンアルコールカクテル、ビネガードリンク；２ ＦＲＵＩＴＳ＆ＶＥＧＥＴＡＢＬＥＳ―フルーツや野菜のジュー…（
続く
）
レモネード、フルーツソーダ、ノンアルコールカクテル、スムージー、ミックスジュース、ジンジャーエール、ハーブシェイク、デザートドリンク、ショコラ・ショー、コーヒー＆ティードリンク。幅広いジャンルの、１０２のドリンクレシピを掲載。アルコールが苦手な人に、お酒の代わりに飲んでもらうには？人気のショウガドリンクのつくり方は？おいしいグリーンスムージーの配合って？そんな疑問にこたえる、基礎技術やヒントも満載。
もくじ情報：ＢＡＳＩＣ ＲＥＣＩＰＥＳ；１ ＲＥＦＲＥＳＨＭＥＮＴ―スパークリングドリンク、ノンアルコールカクテル、ビネガードリンク；２ ＦＲＵＩＴＳ＆ＶＥＧＥＴＡＢＬＥＳ―フルーツや野菜のジュース＆スムージー；３ ＳＰＩＣＥＳ＆ＨＥＲＢＳ―ジンジャードリンク、ハーブドリンク；４ ＳＷＥＥＴ ＳＷＥＥＴ ＳＷＥＥＴ…―デザートドリンク、チョコレートドリンク；５ ＣＯＦＦＥＥ ＯＲ ＴＥＡ ＷＩＴＨ ＭＩＬＫ―ミルクと合わせる、コーヒー＆お茶のアレンジドリンク；６ ＣＯＦＦＥＥ ＯＲ ＴＥＡ ＷＩＴＨ ＧＯＯＤＩＥＳ―お酒やフルーツと合わせる、コーヒー＆お茶のアレンジドリンク
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魚介はすごい！ シェフが先生！小学生から使える、子どものための魚介がおいしい料理本
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柴田書店／編
最新ふぐ調理大全
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期待を高めるアミューズとパーティーオードヴル
柴田書店／編 音羽元／〔ほか著〕
もくじ情報：ＢＡＳＩＣ ＲＥＣＩＰＥＳ；１ ＲＥＦＲＥＳＨＭＥＮＴ―スパークリングドリンク、ノンアルコールカクテル、ビネガードリンク；２ ＦＲＵＩＴＳ＆ＶＥＧＥＴＡＢＬＥＳ―フルーツや野菜のジュー…（続く）
もくじ情報：ＢＡＳＩＣ ＲＥＣＩＰＥＳ；１ ＲＥＦＲＥＳＨＭＥＮＴ―スパークリングドリンク、ノンアルコールカクテル、ビネガードリンク；２ ＦＲＵＩＴＳ＆ＶＥＧＥＴＡＢＬＥＳ―フルーツや野菜のジュース＆スムージー；３ ＳＰＩＣＥＳ＆ＨＥＲＢＳ―ジンジャードリンク、ハーブドリンク；４ ＳＷＥＥＴ ＳＷＥＥＴ ＳＷＥＥＴ…―デザートドリンク、チョコレートドリンク；５ ＣＯＦＦＥＥ ＯＲ ＴＥＡ ＷＩＴＨ ＭＩＬＫ―ミルクと合わせる、コーヒー＆お茶のアレンジドリンク；６ ＣＯＦＦＥＥ ＯＲ ＴＥＡ ＷＩＴＨ ＧＯＯＤＩＥＳ―お酒やフルーツと合わせる、コーヒー＆お茶のアレンジドリンク