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出版社名：グローバル社会を歩く研究会
出版年月：2014年3月
ISBN：978-4-7877-1322-3
１１８Ｐ ２１ｃｍ
高級化するエビ・簡便化するエビ グローバル時代の冷凍食/グローバル社会を歩く ７
祖父江智壮／著 赤嶺淳／著
組合員価格 税込
990
円
(通常価格 税込 1,100円)
割引率 10%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※お盆前後は商品のお届けが通常より遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
もくじ情報：冷凍エビを食べる―チンとジュ～の食生活誌；ローカルな舌とグローバルな眼をもつ―市場通いの食生活誌；点と点をつなぐ―解説にかえて
もくじ情報：冷凍エビを食べる―チンとジュ～の食生活誌；ローカルな舌とグローバルな眼をもつ―市場通いの食生活誌；点と点をつなぐ―解説にかえて
著者プロフィール
祖父江 智壮(ソブエ トモタケ)
２００９年、名古屋市立大学人文社会学部国際文化学科入学。２０１１年にインドネシア国立ハサヌッディン大学への１年間の留学を経て２０１４年３月、卒業
祖父江 智壮(ソブエ トモタケ)
２００９年、名古屋市立大学人文社会学部国際文化学科入学。２０１１年にインドネシア国立ハサヌッディン大学への１年間の留学を経て２０１４年３月、卒業
２００９年、名古屋市立大学人文社会学部国際文化学科入学。２０１１年にインドネシア国立ハサヌッディン大学への１年間の留学を経て２０１４年３月、卒業
２００９年、名古屋市立大学人文社会学部国際文化学科入学。２０１１年にインドネシア国立ハサヌッディン大学への１年間の留学を経て２０１４年３月、卒業