美味しい店を探せ。料理人に焦点を当てよ。メニュー一品から店全体が見えるように書け。…この難ミッションに、ノンフィクションライターが挑む！朝日新聞大阪本社版、人気連載「味な人」を書籍化！地元に愛される５０店を訪ね歩く！絶品！食のコラム＆エッセイ付。
もくじ情報：１　ほかにはないぞ、このメニュー（デリチュース―大阪府箕面市・チーズケーキ；千疋屋―京都市上京区・欧風カツ丼　ほか）；２　他分野からやってきました（カルータラ―大阪市西区・カレー；フォーのお店―大阪市旭区・フォー　ほか）；３　変わらぬ味（グリル梵―大阪市浪速区・カツサンド；みその橋サカイ―京都市北区・冷麺　ほか）；４　遠い場所からやってきて（紫微星―大阪市北区・中華；ハーランソン―兵庫県神戸市・ベトナム料理　ほか）；５　この街が好きだから（一富久―大阪市西成区・たこ焼き；三佳屋―大阪市中央区・うどん　ほか）

井上　理津子(イノウエ　リツコ)
１９５５年奈良市生まれ。タウン誌記者を経て、フリーに。長く暮らした大阪から２０１０年に東京に引っ越すも、たびたび帰阪し、町の味な店を訪ね歩いている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）