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出版社名:化学同人
出版年月:2018年3月
ISBN:978-4-7598-1941-0
159P 26cm
栄養士・管理栄養士をめざす人の基礎トレーニングドリル
小野廣紀/著 日比野久美子/著 吉澤みな子/著
組合員価格 税込 1,881
(通常価格 税込 2,090円)
割引率 10%
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栄養士・管理栄養士養成校の入学前の課題学習や、初年次の導入教育に役立つ。専門科目を学ぶ前の基礎づくりに役立つ内容を選んで掲載している。栄養士・管理栄養士養成課程で学ぶ前に必要な化学、生物、数学(計算)の基礎を丁寧に記述する。
栄養士・管理栄養士養成校の入学前の課題学習や、初年次の導入教育に役立つ。専門科目を学ぶ前の基礎づくりに役立つ内容を選んで掲載している。栄養士・管理栄養士養成課程で学ぶ前に必要な化学、生物、数学(計算)の基礎を丁寧に記述する。
内容紹介・もくじなど
生物、化学、数学(計算)の基礎が身につく。やさしい問題から順を追って解いていける。入学前の課題学習や、初年次教育に役立つ。
もくじ情報:生物(食品と栄養;からだのしくみ;食生活と健康);化学(みんな元素からできている;すべての物質の基本:原子;電子の配列のしかた ほか);数学(ギリシャ語の数を表す接頭辞;世界共通の単位;不確かさの扱い方:有効数字 ほか)
生物、化学、数学(計算)の基礎が身につく。やさしい問題から順を追って解いていける。入学前の課題学習や、初年次教育に役立つ。
もくじ情報:生物(食品と栄養;からだのしくみ;食生活と健康);化学(みんな元素からできている;すべての物質の基本:原子;電子の配列のしかた ほか);数学(ギリシャ語の数を表す接頭辞;世界共通の単位;不確かさの扱い方:有効数字 ほか)
著者プロフィール
小野 廣紀(オノ コウキ)
岐阜市立女子短期大学食物栄養学科教授
小野 廣紀(オノ コウキ)
岐阜市立女子短期大学食物栄養学科教授