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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：１．農業全般分野―農業全般の基礎知識（人間生活と農業；世界の農業と食料情勢 ほか）；２．環境分野―環境問題の基礎知識（人間生活の３大課題；地球規模の環境問題 ほか）；３．食分野―食と健康・食文化の基礎知識（日本人と食の実態；日本型食生活と健康 ほか）；４．栽培分野（１）（植物の基本的生理作用；栽培作物の成長と繁殖 ほか）；５．栽培分野（２）おもな作物の栽培の基本（イネ（穀類）；サツマイモ（イモ類） ほか）
もくじ情報：１．農業全般分野―農業全般の基礎知識（人間生活と農業；世界の農業と食料情勢 ほか）；２．環境分野―環境問題の基礎知識（人間生活の３大課題；地球規模の環境問題 ほか）；３．食分野―食と健康・食文化の基礎知識（日本人と食の実態；日本型食生活と健康 ほか）；４．栽培分野（１）（植物の基本的生理作用；栽培作物の成長と繁殖 ほか）；５．栽培分野（２）おもな作物の栽培の基本（イネ（穀類）；サツマイモ（イモ類） ほか）
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