内容紹介：大人も子供も楽しめるお祭りハロウィーン。パーティーに参加する魔女や吸血鬼になったつもりでハロウィーンのテーブルを演出しよう。前菜、メインディッシュ、飲み物、デザート、おやつまで、ちょっと不気味な30のレシピを収録。
大人も子供も楽しめるお祭りハロウィーン。パーティーに参加する魔女や吸血鬼になりきってハロウィーンのテーブルを演出しよう。前菜、メインディッシュ、飲み物、デザート、おやつまで、ちょっと不気味な３０のレシピを紹介。
もくじ情報：始める前に…；食前酒のおつまみ；前菜とメインディッシュ；おやつ；デザート；すべて自分の手で作りたい人のために

アミエル，ヴァンサン(アミエル，ヴァンサン)
レストラン“ブラッスリ・ド・ロテル・トゥミュー”や“ラ・メディテラネ”で、部門シェフを務めたあと、数多くのフードコーディネーターの手伝いをする。現在は料理本の制作や環境配慮型の雑誌“サヴール・グリーン”の制作に関わっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）