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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
長屋 大輔(ナガヤ ダイスケ)
株式会社デリシャスノーツ代表取締役、株式会社デリセクト代表取締役。1975年、岐阜県本巣市生まれ。生活向上ニュースサイト「クラシタノシク」編集長。一般社団法人全日本・食学会会員。IT・IoTを駆使した次世代型飲食店マネジメントコンサルタントとして、販売促進、店舗展開、事業継承、業態開発、メニュー開発など、幅広く飲食店支援を行なっている 長屋 大輔(ナガヤ ダイスケ)
株式会社デリシャスノーツ代表取締役、株式会社デリセクト代表取締役。1975年、岐阜県本巣市生まれ。生活向上ニュースサイト「クラシタノシク」編集長。一般社団法人全日本・食学会会員。IT・IoTを駆使した次世代型飲食店マネジメントコンサルタントとして、販売促進、店舗展開、事業継承、業態開発、メニュー開発など、幅広く飲食店支援を行なっている |
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もくじ情報:1章 これからの時代に必要な飲食店DX;2章 今日から取り組む!飲食店DXの始め方;3章 お店のファンを増やす!飲食店集客のDX;4章 利益を底上げする!オープン時・営業時間のDX;5章 時間を有効活用する!クローズ時・閉店時間のDX;6章 スタッフがイキイキ働き続ける!採用・育成・定着のDX;7章 安定的に儲け続ける!飲食店経営のDX