内容紹介：自宅対面式、オンライン、レンタルスペース・キッチン、アトリエ・スタジオ、店舗（飲食店）、動画販売・サブスク、理論講座　――ライフスタイルや特技、やりたいことで選べる７つの教室スタイル！「お菓子・パン・料理教室」は稼げる時代。 自分の“好き”を仕事にしよう！・「教室をはじめたい」と思ったら最初にするべきことは？・あなたの理想の教室＝ゴールはどんな教室？ ・無名でも人気教室になる方法・高額でも売れる「価値のあるレッスン」の条件・対面レッスンで特に評価される「おもてなし」の心・ウェブ集客の基本と応用・オンライン初心者の生徒さんに安心して受講してもらうために・「ストーリー」や「世界観」を演出しよう！・集客に成功するための「10倍」の法則・SNS集客で成功するための流れ・体験レッスンから本命商品を売る方法・コースレッスンに導く２ステップマーケティング……etc.●人気教室の事例満載！●教室の先生は、自分で自分の人生を切り拓くのにふさわしい仕事。ずっと愛される教室になるための運営バイブル！
ライフスタイルや特技、やりたいことで選べる７つの教室スタイル！「お菓子・パン・料理教室」は稼げる時代。自分の“好き”を仕事にしよう！無名でも人気教室になる方法、体験レッスンから本命商品を売る方法、オンラインレッスンのはじめ方、ＷＥＢ集客の基本と応用…ｅｔｃ．人気教室の事例満載！
もくじ情報：序章　自分の好きなことで教室をはじめよう！；１章　ゼロからはじめる人気教室のつくり方；２章　７つの教室スタイルとつくり方；３章　選ばれる対面レッスンの教室づくり；４章　選ばれるオンラインレッスンの教室づくり；５章　失敗しない売り方と見せ方；６章　ＷＥＢ集客の基本と応用；７章　大きな収益が得られるコースレッスンのつくり方；終章　あなたのスタイルでつくるずっと愛される成功教室

まつお　みかこ(マツオ　ミカコ)
松尾美佳子。株式会社女性開花社代表取締役社長／「花開くアカデミー」校長／月商１００万プロデューサー。１９６９年７月１６日、大阪府豊中市生まれ。化粧品会社営業、結婚情報サービスアドバイザー、雑貨販売、パティシエールなど、様々な職業を経て４５歳で自宅お菓子教室を開業。アメリカンスタイルのアップルパイレッスンやメソッドに特化したパウンドケーキレッスン、カラフルなレインボーケーキレッスンなど、企画力に優れたレッスンで、日本全国、海外からも生徒が通う人気教室となる。４９歳でお菓子教室に特化した起業塾を開業。起業塾の成長とともに５１歳で株式会社女性開花社「花開くアカデミー」を設立。営業職時代に培ったマーケティングスキルとセールススキル、パティシエール時代に取得した製菓衛生師と食生活管理士の知識に加えて、自分自身の教室運営の経験から数々の人気教室を育てる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）