もくじ情報：序論　持続可能な社会に向けた生分解性プラスチックの創製と課題；第１編　プラスチック海洋汚染と生分解性評価（産業界における海洋プラスチック問題の課題と取組み；プラスチックの海洋汚染評価；生分解性プラスチックの海洋分解性評価と識別表示法）；第２編　生分解性プラスチックの開発（バイオの力でつくる生分解性プラスチック；化学の力でつくる生分解性プラスチック；天然物の力でつくる生分解性プラスチック；生分解性開始スイッチ機能の開発；高性能な生分解性プラスチックの材料開発）；第３編　天然素材からつくるプラスチック代替材料（成形／コーティング技術；注目のプラスチック代替材料の開発）