内容紹介：原宿にレストランを開き、「シェ・パニース」で修業した著者が、驚くおいしさのレシピを、子ども向けに簡単アレンジ。約４０の卵、肉、野菜、魚のレシピと、食の大切さを伝えるコラムで構成した、絵本仕立ての料理本。
塩味のからあげ、ふわふわチーズオムライス、ハンバーグやしょうが焼きなどの基本料理から、シェファーズパイ、お花シュウマイ、鶏肉のレモングリルに皮からつくる水ぎょうざ、ラーメン、だしの取り方や手作りウスターソースまで、卵、肉、野菜、魚の料理を約４０レシピ紹介！「食べることは生きること」のメッセージがこめられた、子どもと読みたい本質的な料理の本。
もくじ情報：卵（命を、いただきます；ゆで卵　ほか）；肉（お肉のすがた、わかるかな？；しょうが焼き　ほか）；野菜（個性豊かな野菜たち；しゃきしゃき葉っぱのモリモリサラダ　ほか）；魚（今、おいしい魚はどれでしょう？；おさしみ丼　ほか）；米・麺（あれもこれも、米と小麦でできています；おにぎり　ほか）

野村　友里(ノムラ　ユリ)
料理人。２０１２年に東京・原宿にｒｅｓｔａｕｒａｎｔ　ｅａｔｒｉｐを、２０１９年に東京・表参道にｅａｔｒｉｐ　ｓｏｉｌをオープン。ケータリングフードの演出や料理教室、食のドキュメンタリー映画『ｅａｔｒｉｐ』で監督を務めるなど、幅広い活動をしている。「食の革命家」アリス・ウォータース率いるシェ・パニースで修業した経験を持つ。現在は朝日新聞デジタルにて、ＵＡと「暮らしの音」を連載中。またＪ‐ＷＡＶＥ「ＳＡＲＡＹＡ　ＥＮＪＯＹ！ＮＡＴＵＲＡＬ　ＳＴＹＬＥ」にて、長年ナビゲーターを務めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）