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出版社名:マイナビ出版
出版年月:2024年2月
ISBN:978-4-8399-8509-7
159P 15cm
献立作りの「小さなくふう」/マイナビ文庫 154
足立洋子/著
組合員価格 税込 970
(通常価格 税込 1,078円)
割引率 10%
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内容紹介・もくじなど
内容紹介:この本では、「かんたんでおいしい献立を作りたい」方に向けて、台所仕事の知恵とくふう、そして料理のレシピを紹介します。※本書は『献立作りの「小さなくふう」』(2015年小社刊)を再編集し、文庫化したものです。
お役立ちレシピも満載!「忙しい日も乗り切れる!」夕飯作りが楽になる台所の知恵。
もくじ情報:1章 買いもののくふう(これさえあればの常備品;お楽しみの珍しい食材);2章 保存のくふう(冷蔵室のストック;冷凍室のストック);3章 おかずの素のくふう(あると便利なベース菜;味の型紙という考え方);4章 献立のくふう(脱マンネリ!主菜の調理法;かんたん千切り野菜の副菜と汁もの ほか)
内容紹介:この本では、「かんたんでおいしい献立を作りたい」方に向けて、台所仕事の知恵とくふう、そして料理のレシピを紹介します。※本書は『献立作りの「小さなくふう」』(2015年小社刊)を再編集し、文庫化したものです。
お役立ちレシピも満載!「忙しい日も乗り切れる!」夕飯作りが楽になる台所の知恵。
もくじ情報:1章 買いもののくふう(これさえあればの常備品;お楽しみの珍しい食材);2章 保存のくふう(冷蔵室のストック;冷凍室のストック);3章 おかずの素のくふう(あると便利なベース菜;味の型紙という考え方);4章 献立のくふう(脱マンネリ!主菜の調理法;かんたん千切り野菜の副菜と汁もの ほか)
著者プロフィール
足立 洋子(アダチ ヒロコ)
1951年北海道函館市生まれ。自由学園女子最高学部卒業。「全国友の会」の“料理の達人”として、30年以上、小学生や新米ミセスにむけた料理教室、講習の講師をつとめる。「かんたんがおいしい」をモットーにした料理は、幅広い層の支持を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
足立 洋子(アダチ ヒロコ)
1951年北海道函館市生まれ。自由学園女子最高学部卒業。「全国友の会」の“料理の達人”として、30年以上、小学生や新米ミセスにむけた料理教室、講習の講師をつとめる。「かんたんがおいしい」をモットーにした料理は、幅広い層の支持を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)