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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
みなくち なほこ(ミナクチ ナホコ)
フードコーディネーター・キッチンボタン主宰。幼少時からアウトドアに親しみ、外ごはんに詳しい日本のアウトドアクッキングのトップランナー。得意ジャンルはアウトドア料理から家庭料理、スイーツまでと幅広く、身近にある食材や調味料で手軽に作れるシンプルでナチュラルなレシピが人気。企業レシピの考案、店舗のメニュー開発など「食」にまつわるコトゴトを幅広く手がけている。無類の鉄好きが高じて、鉄作家・槙塚登氏とともに「鉄の台所道具」を手がけている みなくち なほこ(ミナクチ ナホコ)
フードコーディネーター・キッチンボタン主宰。幼少時からアウトドアに親しみ、外ごはんに詳しい日本のアウトドアクッキングのトップランナー。得意ジャンルはアウトドア料理から家庭料理、スイーツまでと幅広く、身近にある食材や調味料で手軽に作れるシンプルでナチュラルなレシピが人気。企業レシピの考案、店舗のメニュー開発など「食」にまつわるコトゴトを幅広く手がけている。無類の鉄好きが高じて、鉄作家・槙塚登氏とともに「鉄の台所道具」を手がけている |
はじめてのキャンプめし。何から始めればいいの?どんな料理なら失敗しない?わからないことだらけですよね。それらを本書がまるっと引き受けます。マンガは、キャンプ初心者ファミ…(続く)
はじめてのキャンプめし。何から始めればいいの?どんな料理なら失敗しない?わからないことだらけですよね。それらを本書がまるっと引き受けます。マンガは、キャンプ初心者ファミリーがキャンプ達人のみなくちなほこ先生に導かれ、キャンプめし作りをだんだんマスターしていくストーリー。これを読むだけで、道具や食材の選び方からラクにおいしく作れるレシピ、あと片づけのことまで、キャンプについて知りたいことが全部わかります!
もくじ情報:1 キャンプめしを作るために必要な道具って?;2 キャンプめしの準備をはじめよう;3 ごはんを炊いてみよう;4 ホットサンドメーカー&小さいスキレットを使って簡単キャンプめし;5 クッカーセットを使って煮込み系のおかず;6 パンを焼いてみよう;7 やっぱりバーベキューグリルで豪快めし!;8 お片づけをしよう