内容紹介：５０年近く飲み水の研究を続け、世界７０ヵ国の水を調査した著者が、「命の原点は水である」として、ガンや脳梗塞、心筋梗塞をはじめ、ほとんどの生活習慣病を防ぎ、さらに老化防止、美容などの効果のある飲み水はどんな成分なのか、どのように飲めばよいかを具体的にに教えてくれる。
人間の命の原点は「水」にある―水は私たちにとって生命行動の基本です。そしてそんな身近な水であっても、生活習慣病をはじめとする様々な病気を予防・改善できること、またダイエットや美肌作りにも効果があるのです。今まで誰も教えてくれなかった水の飲み方、選び方について正しい知識を本書で学んでいただきたいと思います。
もくじ情報：第１章　水をうまく飲むと若返る（人の寿命を決めるのは遺伝子ではなかった；世界各地の“奇跡の水”が長寿を実現！　ほか）；第２章　病気予防に効果的な水の飲み方・選び方（脳梗塞、心筋梗塞に効果的な水分摂取のコツ；がんを予防する水の飲み方がある　ほか）；第３章　ストレスを解消する水の力（心と体をよみがえらせる「生水」の秘密；食べ物が栄養になる水選び　ほか）；第４章　ダイエット・美肌を保つ・冷えをとる（むくみをとる水ダイエットは逆効果；水飲みダイエットに効果的な水　ほか）；第５章　水分摂取の「最新情報」―これだけは知っておくこと（スポーツと水―注目の酸素水、効き目の真偽は？；お茶と水―それは「似て非なるもの」　ほか）