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家庭料理
出版社名：農山漁村文化協会
出版年月：2024年6月
ISBN：978-4-540-24123-9
９５Ｐ ２６ｃｍ
ぽかぽかさわやかしょうがづくし ジンジャーシロップ、料理とお菓子、健康利用、育て方 みょうが・うこんも
農文協／編
組合員価格 税込
1,485
円
(通常価格 税込 1,650円)
割引率 10%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
これ一冊で、しょうがの仲間の魅力や使い方が丸ごとわかる！しょうがをたっぷり使った料理やお菓子から、ジンジャーシロップなど加工品の作り方、健康機能性と民間療法、しょうがの育て方まで。同じショウガ科のみょうが、うこんのレシピや健康法、育て方も掲載。
もくじ情報：しょうがを食べる（しょうがの料理；しょうがのかんたん加工；しょうがで健康；しょうがを育てる）；みょうがを食べる（みょうがの料理；みょうがを育てる）；うこんで健康（家族８人毎日８ｌ！うこん茶大好き健康一家（近藤美代子）；わが家のうこん活用法；うこんパウダーから自家製カレー粉をつくってみよう ほか）
これ一冊で、しょうがの仲間の魅力や使い方が丸ごとわかる！しょうがをたっぷり使った料理やお菓子から、ジンジャーシロップなど加工品の作り方、健康機能性と民間療法、しょうがの育て方まで。同じショウガ科のみょうが、うこんのレシピや健康法、育て方も掲載。
もくじ情報：しょうがを食べる（しょうがの料理；しょうがのかんたん加工；しょうがで健康；しょうがを育てる）；みょうがを食べる（みょうがの料理；みょうがを育てる）；うこんで健康（家族８人毎日８ｌ！うこん茶大好き健康一家（近藤美代子）；わが家のうこん活用法；うこんパウダーから自家製カレー粉をつくってみよう ほか）
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もくじ情報：しょうがを食べる（しょうがの料理；しょうがのかんたん加工；しょうがで健康；しょうがを育てる）；みょうがを食べる（みょうがの料理；みょうがを育てる）；うこんで健康（家族８人毎日８ｌ！うこん茶大好き健康一家（近藤美代子）；わが家のうこん活用法；うこんパウダーから自家製カレー粉をつくってみよう ほか）
もくじ情報：しょうがを食べる（しょうがの料理；しょうがのかんたん加工；しょうがで健康；しょうがを育てる）；みょうがを食べる（みょうがの料理；みょうがを育てる）；うこんで健康（家族８人毎日８ｌ！うこん茶大好き健康一家（近藤美代子）；わが家のうこん活用法；うこんパウダーから自家製カレー粉をつくってみよう ほか）