粒子の集合形態に着目。すべてを網羅した新しい粉体工学観を体系化。
もくじ情報：粉体の全体像；第１編　粒子の特性と外界との相互作用（粒子の特性；空気・水中の粒子表面；粒子に働く力）；第２編　粉体の特性と挙動（懸濁集合；堆積集合）；第３編　粒子および粉体の操作（粒子の生成；粒子および粉の加工；粒子の分離・分級；粒子の捕集；スラリー調製；粉の成形；乾燥、焼成；貯蔵、供給、輸送；おわりに～粉体工学見聞録）

椿　淳一郎(ツバキ　ジュンイチロウ)
工学博士、名古屋大学名誉教授。１９４７年生まれ。山形県立米沢興譲館高等学校、山形大学工学部化学工学科、名古屋大学大学院工学研究科化学工学専攻修士課程、同博士課程修了。１９７６年名古屋大学工学部助手、１９８６年同助教授に就任。１９８７年（財）ファインセラミックスセンター技術部長に就任。１９９４年名古屋大学大学院工学研究科教授に就任し、２０１２年に定年退職。こな椿ラボを主宰し、現在に至る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）