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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
高橋 秀一(タカハシ シュウイチ)
1999年に(有)ハイブリッジを設立。2004年に飲食業へ大きく事業転換し、スープカレーSAMA1号店を開業。一時は廃業寸前まで追い込まれるも、徹底した自己改革と現場改善により経営を再建し、店舗展開へとつなげる。2012年に(株)ハイブリッジ・ジャパンへ社名変更し、FC事業・パートナー事業を戦略的に拡大して急成長を実現。現在は国内31店舗(パートナー店を含む)を展開し、「スープカレーを日本の食文化にする」という揺るぎないビジョンを軸に、業界を牽引し続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 高橋 秀一(タカハシ シュウイチ)
1999年に(有)ハイブリッジを設立。2004年に飲食業へ大きく事業転換し、スープカレーSAMA1号店を開業。一時は廃業寸前まで追い込まれるも、徹底した自己改革と現場改善により経営を再建し、店舗展開へとつなげる。2012年に(株)ハイブリッジ・ジャパンへ社名変更し、FC事業・パートナー事業を戦略的に拡大して急成長を実現。現在は国内31店舗(パートナー店を含む)を展開し、「スープカレーを日本の食文化にする」という揺るぎないビジョンを軸に、業界を牽引し続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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もくじ情報:経営者こそ、師匠をもて;コップのサイズをほんの少し大きくするだけで、水はこぼれなくなる;まず取り組まなくてはならないのは、「いちばんやりたいこと」ではなく、「いちばんやりたくないこと」;目指すは「かっこいい大人」;ベクトルを自分に向ける;人は「意志」があるところに集まる;地域のゴミ拾いこそ、地域の人がみんな見ている;心が先、出来事は後;苦しいときこそ社員のためにお金を使う…(続く)
もくじ情報:経営者こそ、師匠をもて;コップのサイズをほんの少し大きくするだけで、水はこぼれなくなる;まず取り組まなくてはならないのは、「いちばんやりたいこと」ではなく、「いちばんやりたくないこと」;目指すは「かっこいい大人」;ベクトルを自分に向ける;人は「意志」があるところに集まる;地域のゴミ拾いこそ、地域の人がみんな見ている;心が先、出来事は後;苦しいときこそ社員のためにお金を使う;毎月の目標に、書道で魂をのせる;力は、自分でつけたのではなく、つけてもらったもの;1000万円で、エネルギーを良い方向に使わせる;社員を育てたいなら、聞く力を身に付ける;任せないと社員は成長しない;師匠は、100人もて;人を責めるな;成功したければ無私になれ;100%気を遣わずにすむ相手って、いる?;ときには悪ノリしてみる;社員から、「一緒にご飯が食べたい」と言われているか〔ほか〕