かつて、ワインが金ならビールは銀だった。土器に付着した残滓からわかる７，４００年前の白ワインの味、ウル王朝の女王が豪華なストローで飲むビールとは！？今宵、グラスを片手にあなたの知らないお酒の世界へ…。考古を愉しむすべての人へ。
もくじ情報：第１章　村で生まれたワイン；第２章　都市化と御神酒；第３章　都市で生まれたビール；第４章　国家的組織による醸造；第５章　国家の変遷を映す酒器；第６章　死者の復活とワイン；第７章　地中海をつなぐワイン；第８章　酒と社会

小泉　龍人(コイズミ　タツンド)
１９６４年東京都生まれ。現在、特定非営利活動法人メソポタミア考古学教育研究所（ＪＩＡＥＭ）代表理事、明治大学研究・知財戦略機構客員研究員、諸大学にて非常勤講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）