内容紹介：本書は、２０１４年発行のロングセラーを、現代の読者ニーズに合わせて約２０ページポイントを更新した改訂版です。基本構成や豊富なプロセス写真はそのままに、必要な情報を追加しました。　・ＤＶＤを廃止し、ＹｏｕＴｕｂｅ動画視聴に対応　・栽培計画カレンダーを見開きに変更し、使いやすく改善　・人気の高い野菜（クウシンサイ・バジル等）を追加し、一部野菜を整理　・トマト・サツマイモ・レタスなど主要ページを補強（品種の特徴・選び方など）　・猛暑・豪雨など最近の気象トラブルへの対策を追加　・カバーを人気野菜中心に刷新し、手に取りやすい印象に＜もくじ＞本書の見方／ＹｏｕＴｕｂｅ動画の見方／旬の野菜／年間栽培計画／年間栽培計画カレンダー　●ＰＡＲＴ１　野菜作りの基礎知識　１　用具と資材／２　土作りの基本／３　畝作りとマルチング／４　タネまきと苗作り／５　肥料の与え方／６　土寄せと中耕・除草／７　支柱立て・誘引・整枝／８　ベタがけとトンネル／９　猛暑と豪雨にそなえる／１０　病害虫を防ぐ　●ＰＡＲＴ２　春作野菜　キュウリ／ナス／トマト・・　トマトの最新人気品種／カボチャゴーヤ／スイカ／メロン／ズッキーニ／ピーマン／甘長トウガラシ／トウガラシ／エダマメ／ラッカセイ／トウモロコ／オクラ／インゲン／ジャガイモ／サツマイモ・・　サツマイモの最新人気品種／サトイモ／ショウガ／アスパラガス／ネギ／アオジソ／ミツバ／レタス／リーフレタス　●特集彩と香りを楽しむ野菜（バジル／パクチー／ルッコラ／パセリなど）　●ＰＡＲＴ３　夏～秋作野菜　スナップエンドウ／キヌサヤエンドウ／ソラマメ／イチゴ／ダイコン／カブ／ニンジン／ゴボウ／ラディッシュ／葉ネギ／ニラ／タマネギ／ハクサイ／キャベツ／芽キャベツ／ブロッコリー／カリフラワー・・　ブロッコリー・カリフラワーの改良種紹介／コマツナ／シュンギク／ミズナ／ホウレンソウ／ラッキョウ／ニンニク／チンゲンサイ／タアサイ　奥付
土づくりから収穫まで。プロの“コツ”を伝授！おいしい野菜が育ちます。
もくじ情報：１　野菜作りの基礎知識（野菜作りに必要なもの　用具と資材；栽培上もっとも重要な作業　土作りの基本；野菜の健やかな生育のために　畝作りとマルチング　ほか）；２　春作野菜の栽培方法（果菜類；根菜類；葉菜類）；３　夏―秋作野菜の栽培方法（果菜類；根菜類；葉菜類）

井上　昌夫(イノウエ　マサオ)
１９５３年新潟県生れ。青山学院大学理工学部卒。１９７８‐１９８０年ＪＩＣＡ青年海外協力隊員としてマレーシアに派遣され、園芸作物の指導にあたる。帰国後、１９８２‐２００６年、協和種苗（株）（現ヴィルモランみかど（株））にて、開発部＆マーケティング本部に勤務。新品種普及、国内農産品の需要喚起、販路拡大をサポートしてきた。２００７年に、わらべや日洋（株）に移籍。同社出資による農業法人（株）フレボファーム設立に参加。その後、千葉大学園芸学部非常勤講師、山梨県／農地所有適格法人（株）サラダボウル、群馬県／（株）ぐんたねを経て、現在は、沖縄県のスタートアップ企業である、ＥＦ　Ｐｏｌｙｍｅｒ（株）の技術アドバイザーとして、天候リスクを抱える農業生産現場をサポートしている。（関連資格）ＪＯＩＡ日本オーガニック検査員、一級造園施工管理技士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）