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出版社名:スタジオタッククリエイティブ
出版年月:2026年2月
ISBN:978-4-86800-023-5
207P 21cm
オリジナル&シグネチャーカクテル
いしかわあさこ/〔著〕
組合員価格 税込 2,673
(通常価格 税込 2,970円)
割引率 10%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※お盆前後は商品のお届けが通常より遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
作られ、飲まれ、愛され続ければ、いずれスタンダードになる…。著者が実際にバーの扉を開き、味わってきたオリジナルカクテルの作品集。基本的にシンプルな構成で、自家製素材を使わないレシピを紹介する。時代の流れで材料の風味や好まれる味わいなどが変わり、さらに美味しくなるよう研究されたレシピ。いつかスタンダードになるかもしれないオリジナルカクテルは、これからも進化し続けていく。全349作品のレシピを掲載。
もくじ情報:ジンカクテル;ウォッカカクテル;ラムカクテル;テキーラカクテル;ウイスキーカクテル;次世代へ継承したいカクテル10;ブランデーカクテル;リキュールカクテル;ワインカクテル;焼酎・泡盛・日本…(続く
作られ、飲まれ、愛され続ければ、いずれスタンダードになる…。著者が実際にバーの扉を開き、味わってきたオリジナルカクテルの作品集。基本的にシンプルな構成で、自家製素材を使わないレシピを紹介する。時代の流れで材料の風味や好まれる味わいなどが変わり、さらに美味しくなるよう研究されたレシピ。いつかスタンダードになるかもしれないオリジナルカクテルは、これからも進化し続けていく。全349作品のレシピを掲載。
もくじ情報:ジンカクテル;ウォッカカクテル;ラムカクテル;テキーラカクテル;ウイスキーカクテル;次世代へ継承したいカクテル10;ブランデーカクテル;リキュールカクテル;ワインカクテル;焼酎・泡盛・日本酒カクテル/その他カクテル;カクテル創作とコンペティション審査について