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本 >
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栄養学
出版社名：第一出版
出版年月：2026年2月
ISBN：978-4-8041-1519-1
１９１Ｐ ２６ｃｍ
サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 〔１０〕/公衆栄養学
全国栄養士養成施設協会／監修 日本栄養士会／監修/井上浩一／〔ほか〕著
組合員価格 税込
2,574
円
(通常価格 税込 2,860円)
割引率 10%
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お届け日未定
※ゴールデンウィーク前後は商品のお届けが通常より遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
もくじ情報：１ 公衆栄養の概念；２ 健康・栄養問題の現状と課題；３ 栄養政策；４ 栄養疫学；５ 地域診断と公衆栄養マネジメント；６ 公衆栄養プログラムの展開；参考資料
もくじ情報：１ 公衆栄養の概念；２ 健康・栄養問題の現状と課題；３ 栄養政策；４ 栄養疫学；５ 地域診断と公衆栄養マネジメント；６ 公衆栄養プログラムの展開；参考資料
著者プロフィール
井上 浩一(イノウエ コウイチ)
元 駒沢女子大学人間健康学部健康栄養学科教授
井上 浩一(イノウエ コウイチ)
元 駒沢女子大学人間健康学部健康栄養学科教授
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元 駒沢女子大学人間健康学部健康栄養学科教授