内容紹介：２０２６－２０２７年版【公式】食生活アドバイザーテキスト＆問題集シリーズは、実施団体による唯一の公式テキストシリーズです。食生活アドバイザーは、食を通じて生活全般について適切な助言や指導ができるスペシャリストです。食生活アドバイザー１級では、「食生活学を究める」ための指導者レベルの知識習得を目指し、「ウエルネス上手になる」「もてなし上手になる」「買い物上手になる」「段取り上手になる」「生き方上手になる」「やりくり上手になる」の六つのテーマに準じ、栄養、健康から食マーケットや社会生活まで、食と生活に関する知識を幅広く学びます。本書は、検定試験の内容に沿って出題範囲ごとに構成されており、試験問題に準じた模擬問題を収録し、試験に自信をもって臨める食と生活の知識が身につく一冊です。さらに文字を隠せる赤シート、豊富な脇注と図解により、効率的に知識を習得できます。
出題分野の全範囲を網羅。実施団体による唯一の公式テキストであり、検定試験の内容に沿って出題範囲ごとに構成されています。各章末には、実際に出題された試験問題にもとづいた模擬問題を収録しています。試験対策として、本文中に登場する重要語句を隠して覚えることができるように、文字を隠せる赤シートを付けました。
もくじ情報：１　食生活アドバイザーになろう（食生活アドバイザー１級検定試験を受けよう）；２　食生活アドバイザー１級に必要な知識（栄養と健康に関する知識；食文化と食習慣に関する知識；食品学に関する知識；衛生管理に関する知識；食マーケットに関する知識；社会生活に関する知識）