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地理その他
出版社名：学文社
出版年月：2026年3月
ISBN：978-4-7620-3466-4
３６９Ｐ ２２ｃｍ
アメリカ西部の砂糖と移民 甘さの地域構造
矢ケ崎典隆／著
組合員価格 税込
4,752
円
(通常価格 税込 5,280円)
割引率 10%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※お盆前後は商品のお届けが通常より遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
もくじ情報：第１章 甘さをめぐるグローバリゼーションとローカリゼーション；第２章 アメリカ合衆国のテンサイ糖産業；第３章 ドイツ系実業家と製糖会社―サウスプラット川流域；第４章 ロシア系ドイツ人と製糖工場―アーカンザス川流域；第５章 モルモン教会と日系移民―ユタとアイダホ；第６章 畑のなかの工場―カリフォルニアの砂糖ビジネスと移民；第７章 甘さの地域構造を探る
もくじ情報：第１章 甘さをめぐるグローバリゼーションとローカリゼーション；第２章 アメリカ合衆国のテンサイ糖産業；第３章 ドイツ系実業家と製糖会社―サウスプラット川流域；第４章 ロシア系ドイツ人と製糖工場―アーカンザス川流域；第５章 モルモン教会と日系移民―ユタとアイダホ；第６章 畑のなかの工場―カリフォルニアの砂糖ビジネスと移民；第７章 甘さの地域構造を探る
著者プロフィール
矢ケ〓 典隆(ヤガサキ ノリタカ)
１９５２年石川県生まれ。１９７５年東京教育大学理学部卒業、１９８２年カリフォルニア大学バークリー校大学院地理学研究科博士課程修了。Ｐｈ．Ｄ．（地理学博士）。東京学芸大学名誉教授。専門は文化地理学、地誌学、アメリカ地域研究。筑波大学、横浜国立大学、東京学芸大学、日本大学で研究・教育に従事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
矢ケ〓 典隆(ヤガサキ ノリタカ)
１９５２年石川県生まれ。１９７５年東京教育大学理学部卒業、１９８２年カリフォルニア大学バークリー校大学院地理学研究科博士課程修了。Ｐｈ．Ｄ．（地理学博士）。東京学芸大学名誉教授。専門は文化地理学、地誌学、アメリカ地域研究。筑波大学、横浜国立大学、東京学芸大学、日本大学で研究・教育に従事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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矢ケ崎典隆／著
１９５２年石川県生まれ。１９７５年東京教育大学理学部卒業、１９８２年カリフォルニア大学バークリー校大学院地理学研究科博士課程修了。Ｐｈ．Ｄ．（地理学博士）。東京学芸大学名誉教授。専門は文化地理学、地誌学、アメリカ地域研究。筑波大学、横浜国立大学、東京学芸大学、日本大学で研究・教育に従事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
１９５２年石川県生まれ。１９７５年東京教育大学理学部卒業、１９８２年カリフォルニア大学バークリー校大学院地理学研究科博士課程修了。Ｐｈ．Ｄ．（地理学博士）。東京学芸大学名誉教授。専門は文化地理学、地誌学、アメリカ地域研究。筑波大学、横浜国立大学、東京学芸大学、日本大学で研究・教育に従事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）