明治以降、軍拡を支えた財源は酒税だったが、戦線が拡大するなか食料のコメ不足が深刻化、酒づくりへの風当たりは強まっていく。戦後は醸造アルコールによる増量でしのいだが、日本酒愛飲家らは徐々に姿を消していった。コメの酒、日本酒はどこに行くのか！！酒造家議員が多いなか、未成年者の禁酒をめぐってははげしい国会論戦も！
もくじ情報：第１章　打ち出の小槌；第２章　“エサ”にされたドブロク；第３章　禁酒法の衝撃；第４章　幻の「瑞穂の国」；第５章　米に余力なし；第６章　米は“足枷”か

横田　弘幸(ヨコタ　ヒロユキ)
１９５２年、東京出身。ジャーナリスト。読売新聞東京本社社会部記者などを経て、元読売日本交響楽団理事長。現在、一般社団法人日本エッセイストクラブ理事、酒史学会会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）