内容紹介：話題のマッククスやおなじみのチャンポン、定番人気の辛（シン）ラーメンアレンジまで、韓国の麺料理をおうちでおいしく再現！　「簡単においしく作れるレシピ」で注目を集めるクックパッドアンバサダー、マダム・フィーカさんがおすすめする麺レシピを55種類も収録する決定版です。親近感と興味でいっぱいの韓国の麺料理ですが、実際にはどんな麺や材料を使って作ればいいの？という素朴な疑問が尽きません。そこで、家庭で手軽に作れる韓国の麺や副菜レシピをクックパッドに投稿し人気を博しているマダム・フィーカさんに、本場の麺を使った本格的なレシピを教えてもらいました。冷麺やジャジャン麺、チャンポン、それにインスタントの辛（シン）ラーメンは食べたことがあっても、タンミョンにブンモジャなど、つるつるしていたりもちもちとした食感の未知なる麺レシピもたくさんあって、知れば知るほどそのおいしさと食感のトリコになるに違いありません。韓国食材も通販で注文すればすぐに届くので、みんなが大好きな麺レシピ沼にどっぷりとハマってください。"
みんな大好き韓国の麺料理をおうちでおいしく再現！注目のクックパッドアンバサダー、マダム・フィーカのとっておきを一冊に！韓国麺レシピ５５＋麺とよく合う副菜レシピ６。
もくじ情報：１　温かい麺レシピ（ジャジャン麺；チャンポン；タンミョン；ブンモジャ；その他）；２　冷たい麺レシピ（冷麺；マッククス；その他）；３　インスタント麺レシピ（辛ラーメンを使って；サリ麺を使って；チャパゲティを使って；チャシュレンを使って；いわしカルグクスを使って；サムヤンラーメンを使って；コムタンラーメンを使って；カムジャ麺を使って；わかめラーメンを使って）

マダム・フィーカ(マダムフィーカ)
英会話講師をしながらクックパッドアンバサダーとしても活動する料理家。海外生活で培った経験を生かし、日本の家庭でも作りやすくアレンジしたレシピが人気。「頑張りすぎない北欧の知恵を、日本の台所へ」をモットーに、クックパッドで４０００品以上ものレシピを公開中。ＮＨＫ総合『あさイチ』出演など、活動の場を広げている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）