内容紹介：＼「今日、何飲む？」でもう迷わない！／★★★ワイン、日本酒、カクテルは、これ１冊でハズさない！★★★累計９万部突破のベストセラーが、最新トピックを網羅して待望のパワーアップ！おいしいお料理と、とびきりおいしいお酒で乾杯する、あの最高の時間……！せっかく飲むなら、絶対に「本当においしいお酒」を味わいたいと思いませんか？「ワインリストを見てもどれを選べばいいかわからない」「日本酒は好きだけど、難しそうな名前ばかりで注文に気後れしてしまう」「結局いつも、無難に『とりあえずビール』で終わってしまう」そんな「お酒は好きだけど、詳しくない」あなたへ届ける、世界で一番やさしくて実践的なお酒のガイドブックです。著者は、ソムリエであり、お酒の最高峰資格「酒匠」を持ち、自ら飲食店や酒造まで手がける食文化のプロ・山口直樹氏。プロやマニアしか知らない難しいウンチクは徹底的に省き、「今日からすぐにお店で使えて、絶対にハズさない」シンプルなルールだけを厳選して解説しています。難しい「お勉強」は一切抜き！・「卵焼きの好み」で自分に合う日本酒がわかる・「コーヒー派か紅茶派か」で好みの赤ワインが一瞬で見つかる・イラスト＆漢字１字でわかる　お酒の見分け方など、ページをめくるたびに「次はあのお店に行って、あの１杯を頼んでみたい！」「今すぐおいしいお料理とお酒で乾杯したい！」と胸が躍り、お酒を飲む時間が何倍も楽しくなること間違いなしです。日々の晩酌から、大切な人とのデート、失敗できないビジネス会食まで。最低限の知識で最大限お酒を楽しむための実践ツールとして、日々のコミュニケーションを豊かにしてくれる一冊です。【本書のポイント】◆ワイン・日本酒・カクテルが「この１冊」で全部わかる！増補改訂版では、注目の新ジャンル「クラフトサケ」や、お酒が強くない人も楽しめる「低アルコール・モクテル（ノンアルカクテル）」、大人気の「酒蔵ツアー」など、今知りたい最新トレンドまで網羅！◆知識ゼロから「自分好みの一杯」に辿り着ける！・日本酒「卵焼きの好み（だし巻き／プレーン／甘め）」から、自分の好みの「造り」とおすすめ銘柄が一瞬で判明！・ワイン「コーヒー派か紅茶派か」「しめさばの好み」で、迷わず好みのブドウ品種や味わいを指名できる！・カクテルバーで焦らない「４つのスピリッツ」の基本ルールと、強さ別・厳選おすすめカクテル…（後略）
「なんとなく選ぶ…」を今日で卒業！基礎から最新情報まで。ワイン、日本酒、カクテル。これ１冊でハズさない！プロが選ぶ１杯目は「ハウスワイン」。「卵焼きの好み」で日本酒を選ぶ。カクテルは「３スピリッツ」で。
もくじ情報：第１章　おいしいワインの選び方（基本編；店飲み編；宅飲み編）；第２章　おいしい日本酒の選び方（基本編；店飲み編；宅飲み編）

山口　直樹(ヤマグチ　ナオキ)
和食日和　おさけと、たからやま醸造　代表。高級フランス料理店、一流店でのバーテンダーなどのさまざまな飲食店を経験したのち、日本酒専門店の支配人を経験。「日本酒学講師」「酒匠（さかしょう）」「ＦＢＯ専属テイスター（酒匠のなかからさらに選出）」「調理師免許」「ワインソムリエ」「ＳＡＫＥディプロマ」などの資格を保持し、料理・酒・食文化のプロフェッショナルとして活躍中。２０１９年に「和食日和　おさけと」日本橋店をオープン（現在は１０店舗を展開）。２０２４年には、新潟県で１３０年以上の歴史をもつ「宝山酒造」の事業を継承し「たからやま酒造」として再始動させ注目されている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）