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内容紹介・もくじなど
内容紹介：毎日の給食づくりから見えてきた、子どもと食の大切なこと。「ＫＩＤＳ ＳＭＩＬＥ ＬＡＢＯ ＫＩＴＣＨＥＮ」が、その想いを一冊にまとめました。給食の現場だからこそ見えてきた、食との向き合い方や、子どもたちの育ちを支える実践や食にまつわるさまざまなストーリーを紹介しています。日々の食卓で取り入れられるヒントを、やさしく、わかりやすくお届けする一冊です。
内容紹介：毎日の給食づくりから見えてきた、子どもと食の大切なこと。「ＫＩＤＳ ＳＭＩＬＥ ＬＡＢＯ ＫＩＴＣＨＥＮ」が、その想いを一冊にまとめました。給食の現場だからこそ見えてきた、食との向き合い方や、子どもたちの育ちを支える実践や食にまつわるさまざまなストーリーを紹介しています。日々の食卓で取り入れられるヒントを、やさしく、わかりやすくお届けする一冊です。
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