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内容紹介・もくじなど
内容紹介：「シャンパン」として日本で親しまれているシャンパーニュ。スパークリングワインの頂点に君臨する美しくも気高き酒の秘密を、歴史、テロワール、ブドウ品種、醸造法、ヴィニュロンといった様々な視点から解き明かしていく。
内容紹介：「シャンパン」として日本で親しまれているシャンパーニュ。スパークリングワインの頂点に君臨する美しくも気高き酒の秘密を、歴史、テロワール、ブドウ品種、醸造法、ヴィニュロンといった様々な視点から解き明かしていく。
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