内容紹介：北海道の「食」だけ集めた
北の恵み大集合の最新グルメ＆旅行ガイド！

国内旅行のなかでも特に人気のエリア「北海道」。厳選したとっておきのグルメだけをギュッと1冊にまとめた本誌では、道南/道北/道東/北端などエリア別に分けて本気グルメをご紹介。 巻頭は北海道出身芸人、トム・ブラウンの二人が登場！ ふたりの思い出グルメから、一度は食べてほしい推しグルメまでまるっとレポートしてもらいました。
また、本誌ではグルメ情報に加え、観光にもおすすめの定山渓の温泉エリアの紹介や、クラフトビールなど北海道ならではのお酒特集、道民以外はなかなか情報の入手が難しい朝市の食べ歩きガイドなど、北海道で「絶対に」おいしいものに巡り合える1冊です。