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本 >
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生物学一般
出版社名：共立出版
出版年月：2001年3月
ISBN：978-4-320-05569-8
２０４Ｐ ２１ｃｍ
海と大地の恵みのサイエンス 人と自然の共生をめざして
宮沢啓輔／監修 今林博道／〔ほか〕編
組合員価格 税込
2,970
円
(通常価格 税込 3,300円)
割引率 10%
お取り寄せ
お届け日未定
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
本書は大学新入生を対象とした応用生物学の入門テキストで、特に「環境保全と食料生産」に関わる主なテーマをわかりやすく紹介しています。第１部では生物資源と食資源に関連する今日的なトピックスをフィールドから探り出して紹介し、自然や科学の面白さを伝え、またどのような問題があるかを示す内容とし、第２部ではそのための基礎的な科学知識や技術を示しています。第３部では、そのような問題を解決するための提言やアイデアを示しました。
もくじ情報：第１部 フィールドから学ぶ（海・川・湖の恵み；大地の恵み；食べものの恵み；恵みの食卓）；第２部 サイエンスを学ぶ（バイオサイエンス；環境サイエンス）；第３部 循環型社会をめ…（
続く
）
本書は大学新入生を対象とした応用生物学の入門テキストで、特に「環境保全と食料生産」に関わる主なテーマをわかりやすく紹介しています。第１部では生物資源と食資源に関連する今日的なトピックスをフィールドから探り出して紹介し、自然や科学の面白さを伝え、またどのような問題があるかを示す内容とし、第２部ではそのための基礎的な科学知識や技術を示しています。第３部では、そのような問題を解決するための提言やアイデアを示しました。
もくじ情報：第１部 フィールドから学ぶ（海・川・湖の恵み；大地の恵み；食べものの恵み；恵みの食卓）；第２部 サイエンスを学ぶ（バイオサイエンス；環境サイエンス）；第３部 循環型社会をめざして
著者プロフィール
宮沢 啓輔(ミヤザワ ケイスケ)
広島大学生物生産学部
宮沢 啓輔(ミヤザワ ケイスケ)
広島大学生物生産学部
もくじ情報：第１部 フィールドから学ぶ（海・川・湖の恵み；大地の恵み；食べものの恵み；恵みの食卓）；第２部 サイエンスを学ぶ（バイオサイエンス；環境サイエンス）；第３部 循環型社会をめ…（続く）
もくじ情報：第１部 フィールドから学ぶ（海・川・湖の恵み；大地の恵み；食べものの恵み；恵みの食卓）；第２部 サイエンスを学ぶ（バイオサイエンス；環境サイエンス）；第３部 循環型社会をめざして