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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
金塚 晴子(カネズカ ハルコ)
東京生まれ。青山学院大学卒業後、レコード会社のディレクターとして多くのヒット曲の制作に携わる。ふとしたきっかけで和菓子に興味を持ち、東京製菓学校和菓子専科で学ぶ。お茶会用などの和菓子の依頼を受けるうちに評判となり、「和菓子スタジオへちま」を開設。家庭で誰もが「やさしく、おいしく、美しく」作れるレシピで大人気 金塚 晴子(カネズカ ハルコ)
東京生まれ。青山学院大学卒業後、レコード会社のディレクターとして多くのヒット曲の制作に携わる。ふとしたきっかけで和菓子に興味を持ち、東京製菓学校和菓子専科で学ぶ。お茶会用などの和菓子の依頼を受けるうちに評判となり、「和菓子スタジオへちま」を開設。家庭で誰もが「やさしく、おいしく、美しく」作れるレシピで大人気 |
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もっちり、ぷるるん、つるり…。おうで楽しむなごみのお菓子。
もくじ情報：寒天のおやつ；白玉粉のおやつ；わらびもち粉のおやつ；水まんじゅうのおやつ；らくちんおしるこ；らくちんアイスクリーム；いろいろミックスのデザートと簡単ドリンク
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