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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
吉田 麻子(ヨシダ アサコ)
大阪生まれ。同志社女子大学卒業後、辻調理師専門学校、エコール辻大阪辻日本料理専門マスターカレッジ、ル・コルドン・ブルーで料理を学ぶ。アメリカへの料理留学を経て、茶懐石料理、中国料理、韓国料理、イタリア料理、製菓も個人的に習得。２０１０年より大阪・西区で「吉田麻子料理教室」を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 吉田 麻子(ヨシダ アサコ)
大阪生まれ。同志社女子大学卒業後、辻調理師専門学校、エコール辻大阪辻日本料理専門マスターカレッジ、ル・コルドン・ブルーで料理を学ぶ。アメリカへの料理留学を経て、茶懐石料理、中国料理、韓国料理、イタリア料理、製菓も個人的に習得。２０１０年より大阪・西区で「吉田麻子料理教室」を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
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もくじ情報：吉田麻子料理教室の基本ＬＥＳＳＯＮ；吉田麻子料理教室の定番１０品；春のＬＥＳＳＯＮ；夏のＬＥＳＳＯＮ；秋のＬＥＳＳＯＮ；冬のＬＥＳＳＯＮ
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