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出版社名:新潮社
出版年月:2013年5月
ISBN:978-4-10-602245-6
125P 22cm
地元菓子/とんぼの本
若菜晃子/著
組合員価格 税込 1,672
(通常価格 税込 1,760円)
割引率 5%
在庫あり
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※お盆前後は商品のお届けが通常より遅れる場合がございます。
えびせん街道、城下町の洋菓子、そして四国九州へ餅の旅──「そこ」に行かなければ出会えない、愛すべき「地元菓子」をめぐる旅。
えびせん街道、城下町の洋菓子、そして四国九州へ餅の旅──「そこ」に行かなければ出会えない、愛すべき「地元菓子」をめぐる旅。
内容紹介・もくじなど
今日もお菓子が呼んでいる。旅して見つけた全国地元菓子の世界。
もくじ情報:地元菓子の謎;ばっかりのまち;インパクトお菓子;雪形お菓子;うさぎ二題;すてきな地元菓子司;遠近の飴;カタパンを訪ねて;神戸舶来菓子からの使者;おかしなまち;餅の旅;みんなのおやつ;四国のお嫁入り菓子;お供え菓子の世界;おかしなたび;木の実草の実のお菓子
今日もお菓子が呼んでいる。旅して見つけた全国地元菓子の世界。
もくじ情報:地元菓子の謎;ばっかりのまち;インパクトお菓子;雪形お菓子;うさぎ二題;すてきな地元菓子司;遠近の飴;カタパンを訪ねて;神戸舶来菓子からの使者;おかしなまち;餅の旅;みんなのおやつ;四国のお嫁入り菓子;お供え菓子の世界;おかしなたび;木の実草の実のお菓子
著者プロフィール
若菜 晃子(ワカナ アキコ)
編集者。1968年兵庫県生れ。学習院大学文学部国文学科卒業後、山と溪谷社入社。『wandel』編集長、『山と溪谷』副編集長を経て独立。山や自然、旅に関する雑誌、書籍を編集、執筆。「街と山のあいだ」をテーマにした小冊子『m¨urren』編集・発行人(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
若菜 晃子(ワカナ アキコ)
編集者。1968年兵庫県生れ。学習院大学文学部国文学科卒業後、山と溪谷社入社。『wandel』編集長、『山と溪谷』副編集長を経て独立。山や自然、旅に関する雑誌、書籍を編集、執筆。「街と山のあいだ」をテーマにした小冊子『m¨urren』編集・発行人(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)