もくじ情報：アレルギーってなあに？；こんなことあるかな？１　給食の時間；それは、食物アレルギーがあるからです；もし、食べてしまったらどうなっちゃうの？；１１９番するときのポイント；アナフィラキシーがおきたら「エピペン」で応急処置をすることもあります；どうしてそんなふうになっちゃうの？；どうしたらふせぐことができるの？；食べる前に材料のチェックをします；食品表示クイズ〔ほか〕

栗原　和幸(クリハラ　カズユキ)
神奈川県立こども医療センター母子保健局長、アレルギー科部長。１９７７年、千葉大学医学部卒業。１９８０年、神奈川県立こども医療センターアレルギー科シニアレジデント。１９８２年、東京慈恵会医科大学小児科助手。１９８３年、神奈川県立こども医療センターアレルギー科医員。１９８６年、ロンドン大学付属国立心肺研究所アレルギー・臨床免疫部留学。１９８９年国立小児病院二宮分院医長。１９９３年より現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）