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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：１ 廬山烟雨浙江潮（エンリコ・フォンガロ）；２ ローカルに思考、グローバルで生活（クリストファー・クレイグ）；３ 『万葉集』と中国の思想（齋藤智寛）；４ 『古今和歌集』をあじわう（大木一夫）；５ 和食の「おいしさの心理学」を学ぶ（坂井信之）
もくじ情報：１ 廬山烟雨浙江潮（エンリコ・フォンガロ）；２ ローカルに思考、グローバルで生活（クリストファー・クレイグ）；３ 『万葉集』と中国の思想（齋藤智寛）；４ 『古今和歌集』をあじわう（大木一夫）；５ 和食の「おいしさの心理学」を学ぶ（坂井信之）
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