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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：１ 食塩と高血圧・心血管病、減塩の意義；２ 食塩摂取量の現状と減塩目標値；３ 食塩摂取量の評価法と応用；４ 減塩指導の実際；５ 日本高血圧学会減塩委員会の活動―おいしい減塩食品の紹介；６ 減塩食品の現状と課題；巻末付録 ＪＳＨ減塩食品リスト簡易版
もくじ情報：１ 食塩と高血圧・心血管病、減塩の意義；２ 食塩摂取量の現状と減塩目標値；３ 食塩摂取量の評価法と応用；４ 減塩指導の実際；５ 日本高血圧学会減塩委員会の活動―おいしい減塩食品の紹介；６ 減塩食品の現状と課題；巻末付録 ＪＳＨ減塩食品リスト簡易版
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