フードスタイリストとして、数々の映画、ドラマ、ＣＭで活躍する飯島奈美さん。映画「かもめ食堂」でその仕事を知られるようになってから、現在まで、様々な現場でどのような思いで料理を作り続けてきたか。その時々の料理の裏話とともに、日々の出来事を綴った、ユーモアと温かさと誠実さに満ちた、初めてのエッセイ集。揚げバナナ、タイ風鶏鍋、ミャンマーサラダ、深夜食堂の豚汁、トマトカルボナーラ、しらすとチーズのトースト、豚肉のポッサム、梅酢から上げ、白菜の漬物鍋、ネギとお揚げのとろみうどん、豆腐のあんかけご飯　ほか、今すぐ作りたくなるオリジナルレシピ、５１品付き。

楽しみながら作るご飯はまちがいなく、美味しい。「かもめ食堂」「深夜食堂」「ごちそうさん」…人気フードスタイリストの、ユーモラスで温かで誠実な、初めてのエッセイ。今すぐ作りたい！５２品のレシピ付き。
もくじ情報：揚げバナナ；タイ風鶏鍋、タイ風ちらし寿司、青パパイヤサラダ；タイ風そうめんとミャンマーサラダ；「深夜食堂」の豚汁と温野菜の豆腐マヨネーズ；トマトカルボナーラとミントショコラ；タイ風串焼きともち米とにんじんクレープ；大きな食パンと、とってもぜいたくなカツ丼；京都の美味しいもの；京都らしさと売店のお菓子；盛り上がりっぱなしの韓国；春の美味しいもの；オンリーワンな料理；唐津くんちのもてなし；金太郎飴とバルセロナの飴；和歌山の駅弁と宿ご飯；漬物あれこれ；出汁は深い；鎌倉、しらす、映画の現場；韓国の美味しい話；おにぎり；食にまつわる本；梅酢；スーパー

飯島　奈美(イイジマ　ナミ)
フードスタイリスト。ＴＶＣＭなど広告を中心に、映画やドラマなどで活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）