クラフトビール情報、満載！ビールを愛する人のための、最高のガイドブック。世界中のビール醸造所を探訪し、多様なビールを味わいつくしてきたビア・ジャーナリストが、広大で奥深いビールの世界を、楽しく、わかりやすく、詳細に解説。
もくじ情報：ビールの基礎―世界でもっとも偉大な飲料を理解し評価する；下面に学べ―ラガー、ピルスナー、そしてさらなる下面発酵の悦楽；霞を切り開け―ヴィットビール、ヘーフェヴァイツェン、その他のクラウディな小麦ビール；エールの淡色面―ペールエール；苦い真実―ＩＰＡ；神に乾杯―トラピストおよびアビイスタイル・エール；暗黒面をあぶり出せ―スタウト、ポーター、そしてその他の黒いビール；寒さからの救済―バーレイワインなど、寒い冬に体を温めるビール；樽の彼方に―ビールを木樽で熟成させる；口をすぼめろ―サワーおよびワイルドエール；８０パイント世界一周―世界中のビアスタイル；ビールを持って家へ帰ろう―ビールの貯蔵、およびフードとのペアリング

バーンステイン，ジョシュア・Ｍ．(バーンステイン，ジョシュアＭ．)
米国のビア・ジャーナリスト。２０００年から現在に至るまでの約２０年間、世界中のビールの現場を探訪しながら、ニューヨーク・タイムズ紙をはじめとする各種メディアに記事を寄稿。妻と娘とともに、ニューヨーク市ブルックリンに在住