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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
岡野 永佑(オカノ エイスケ)
東京・水道橋のアウトドアカフェ・バーＢＡＳＥＣＡＭＰオーナー＆料理人。ブッシュクラフト的な焚き火料理やダッチオーブン料理、燻製など男前な料理を得意とする。ＢＡＳＥ ＣＡＭＰにて食事をしながら毛ばりを巻ける「毛ばりカフェ」、不便を楽しむキャンプ企画「男前キャンプ」を開催するほか、各地のキャンプイベントにも出没中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 岡野 永佑(オカノ エイスケ)
東京・水道橋のアウトドアカフェ・バーＢＡＳＥＣＡＭＰオーナー＆料理人。ブッシュクラフト的な焚き火料理やダッチオーブン料理、燻製など男前な料理を得意とする。ＢＡＳＥ ＣＡＭＰにて食事をしながら毛ばりを巻ける「毛ばりカフェ」、不便を楽しむキャンプ企画「男前キャンプ」を開催するほか、各地のキャンプイベントにも出没中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
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もくじ情報：１ 肉・魚・野菜の上手な焼き方（牛ステーキ肉；牛かたまり肉；牛ひき肉；牛薄切り肉；豚かたまり肉 ほか）；２ おすすめＢＢＱレシピ集（パパッとつまみレシピ；スキレットつまみレシピ；串焼き４種レシピ；ソースさえあればレシピ；漬け込みレシピ ほか）
もくじ情報：１ 肉・魚・野菜の上手な焼き方（牛ステーキ肉；牛かたまり肉；牛ひき肉；牛薄切り肉；豚かたまり肉 ほか）；２ おすすめＢＢＱレシピ集（パパッとつまみレシピ；スキレットつまみレシピ；串焼き４種レシピ；ソースさえあればレシピ；漬け込みレシピ ほか）