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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
稲垣 暢也(イナガキ ノブヤ)
医学博士。京都大学医学部附属病院糖尿病・内分泌・栄養内科科長。日本糖尿病学会常務理事、日本病態栄養学会理事、日本糖尿病協会理事、日本内分泌学会理事、日本医学会連合理事など。糖尿病教室を開催し、管理栄養士による栄養指導も行う 稲垣 暢也(イナガキ ノブヤ)
医学博士。京都大学医学部附属病院糖尿病・内分泌・栄養内科科長。日本糖尿病学会常務理事、日本病態栄養学会理事、日本糖尿病協会理事、日本内分泌学会理事、日本医学会連合理事など。糖尿病教室を開催し、管理栄養士による栄養指導も行う |
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もくじ情報：１章 朝食の献立（オクラ納豆セット；落とし卵のみそ汁セット；じゃこと卵の混ぜご飯セット ほか）；２章 夕食の献立（豚肉のしょうが焼き献立；鶏肉と白菜の塩麹蒸し献立；厚揚げとチンゲン菜のオイスター炒め献立 ほか）；３章 昼食の献立（豚肉ともずくの甘酒しょうゆ炒め丼；ねばねば海鮮丼；豆腐のふわとろ丼 ほか）
もくじ情報：１章 朝食の献立（オクラ納豆セット；落とし卵のみそ汁セット；じゃこと卵の混ぜご飯セット ほか）；２章 夕食の献立（豚肉のしょうが焼き献立；鶏肉と白菜の塩麹蒸し献立；厚揚げとチンゲン菜のオイスター炒め献立 ほか）；３章 昼食の献立（豚肉ともずくの甘酒しょうゆ炒め丼；ねばねば海鮮丼；豆腐のふわとろ丼 ほか）