内容紹介：大人気を博した「シェルパ斉藤のワンバーナー簡単クッキング」が、版型も内容も新たに登場！歩き旅の達人によるオンリーワンの料理は、ワンバーナーを使って基本は３分、長くても１０分で作れるお手軽さが魅力。
安くて簡単、なのにウマイ！実践的！野外レシピの決定版５０。
もくじ情報：１　ストーブ＆クッキングギア；２　基本の朝・昼・夕食メニュー；３　超簡単メニューＢＥＳＴ３；４　ごはんもの；５　麺類・パスタ・粉モノ；６　つまみ；７　デザート

斉藤　政喜(サイトウ　マサキ)
１９６１年３月生まれ。八ヶ岳山麓に自らの手で家をつくり、シェルパ斉藤のペンネームで『ＰＥＡＫＳ』『フィールドライフ』『ＢＥ‐ＰＡＬ』などアウトドア雑誌を中心に長期連載を持つ紀行作家。トレイルの名がつく日本のルートをもっとも多く歩いているバックパッカーであり、日本ロングトレイル協議会のアドバイザーも務める。ワンバーナークッキングの元祖にして第一人者である。著作は３０冊を数える（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）