内容紹介：ＴＶ・ＳＮＳで大人気！ミシュラン１つ星シェフ・鳥羽周作氏話題のレシピ「おうちでｓｉｏ」や新レシピをまとめた料理本。とにかく美味しい！と作って楽しい！を追求した１冊。
ＴＶ・ＳＮＳで大流行のレシピ。１つ星シェフが教える家庭用・超簡単、最新メニュー５０品！
もくじ情報：１　とにもかくにも今すぐ食べたい！（無限長いもカクテキ；無限ピリ辛きゅうり　ほか）；２　パパッと作れて間違いなくおいしい。（トマトとフルーツのサラダ；ミネストローネ　ほか）；３　自分で作ると、たのしい料理。（まかないとうめし；サバ缶炊き込みごはん　ほか）；４　手間ひまかけた、おいしさを味わう。（台湾まぜそば；なすの焼きびたし　ほか）；５　甘いものだって、自分で作る！（焼きいもステーキ；パンあんこバター　ほか）

鳥羽　周作(トバ　シュウサク)
１９７８年５月５日生まれ。Ｊリーグの練習生、小学校の教員を経て、３１歳で料理の世界へ。２０１８年「ｓｉｏ」をオープン。同店はミシュランガイド東京２０２０から３年連続１つ星を獲得（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）