飲み方、食べ方、器、サウナ、薬草湯、外用、育成・採取。基本をまるごと一冊に！新しい薬草のある暮らし。
もくじ情報：１章　日本の薬草と季節と行事（５つの季節と養生；十二ヶ月の風習と植物；季節ごとの薬草と体質チェック；モード別体調チェックリスト；月の満ち欠けと薬草）；２章　薬草を使った飲みものと料理（薬草茶を飲む；薬草を使った料理）；３章　もっと薬草のある生活に（器や道具の楽しみ；極楽・薬草湯；お肌から始める、からだ革命！；薬草から蒸留する；精油や芳香蒸留水を使ってみよう！；華やかな薬酒の世界をピンチの時の伝統薬）；４章　薬草の育成、採取（収穫できる家と庭；植物と暮らす一年のスケジュール）；５章　薬草と生業（野草農家　摘み草のお店　つちころび（山梨県）；薬園と葛粉　森野旧薬園　森野吉野葛本舗（奈良県）　ほか）

新田　理恵(ニッタ　リエ)
ＴＡＢＥＬ株式会社代表／薬草茶司／修士（理学）。管理栄養士であり国際中医薬膳調理師。食を古今東西の文化と学問からとらえ、すこやかで慈しみのある食卓を提案する。２０１４年から日本の薬草文化のリサーチをはじめ、各地を紡ぎながら伝統茶“ｔａｂｅｌ”を立ち上げる。２０１８年より薬草大学ＮＯＲＭも運営し、大企業や行政とのコラボなども展開し、薬草文化のリバイバルを目指して活動して監修や講演・大学での授業なども手掛ける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）