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乗り物・食べ物
出版社名：メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月：2024年12月
ISBN：978-4-7804-2969-5
１２８Ｐ ２１ｃｍ
知ると楽しい！パンのすべて 進化し続けるおいしさのひみつを大研究/まなぶっく
「パンのすべて」編集部／著
組合員価格 税込
1,782
円
(通常価格 税込 1,980円)
割引率 10%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
内容紹介：小学生向けに、パンの成り立ち、材料や出来上がる工程、人気・知名度の高い定番パンの紹介など、パンの世界を深く学べる１冊。
歴史や種類、つくり方など…きほんから奥深さまでよくわかる。日本に伝来したのは安土桃山時代。香りや食感をつくる素材や製法。世界と日本の定番パンが大集合。世界各国の食文化を支える「パン」を大解説！
もくじ情報：第１章 世界と日本、パンの歴史；第２章 パンの科学；第３章 世界のパン；第４章 日本のパン；第５章 パンと文化；第６章 もっとおいしく広がるパンアレンジとご当地パン
内容紹介：小学生向けに、パンの成り立ち、材料や出来上がる工程、人気・知名度の高い定番パンの紹介など、パンの世界を深く学べる１冊。
歴史や種類、つくり方など…きほんから奥深さまでよくわかる。日本に伝来したのは安土桃山時代。香りや食感をつくる素材や製法。世界と日本の定番パンが大集合。世界各国の食文化を支える「パン」を大解説！
もくじ情報：第１章 世界と日本、パンの歴史；第２章 パンの科学；第３章 世界のパン；第４章 日本のパン；第５章 パンと文化；第６章 もっとおいしく広がるパンアレンジとご当地パン
歴史や種類、つくり方など…きほんから奥深さまでよくわかる。日本に伝来したのは安土桃山時代。香りや食感をつくる素材や製法。世界と日本の定番パンが大集合。世界各国の食文化を支える「パン」を大解説！
もくじ情報：第１章 世界と日本、パンの歴史；第２章 パンの科学；第３章 世界のパン；第４章 日本のパン；第５章 パンと文化；第６章 もっとおいしく広がるパンアレンジとご当地パン
歴史や種類、つくり方など…きほんから奥深さまでよくわかる。日本に伝来したのは安土桃山時代。香りや食感をつくる素材や製法。世界と日本の定番パンが大集合。世界各国の食文化を支える「パン」を大解説！
もくじ情報：第１章 世界と日本、パンの歴史；第２章 パンの科学；第３章 世界のパン；第４章 日本のパン；第５章 パンと文化；第６章 もっとおいしく広がるパンアレンジとご当地パン