内容紹介：クルミのアレルギーが激増中、対応を知らないと危険なアナフィラキシー。基礎知識から最新情報まで徹底解説、図解でわかる決定版！
血液検査で陽性！どうなる？どうする？鶏卵、クルミ、牛乳、小麦、ピーナッツ、果物…、基礎知識からアナフィラキシー対応まで徹底解説！
もくじ情報：１　５つのタイプ。どれにあてはまるか知っておこう（【患者数】食物アレルギーは低年齢の子どもに多い；【タイプ】症状の特徴から５タイプに分けられる　ほか）；２　何にどう反応してアレルギーを発症するのか（【Ｂくんの例】離乳食を始めたらいきなり顔が腫れてきて…；【アレルギーマーチ】年齢とともに現れ方が次々に変わっていく　ほか）；３　血液検査だけでは不十分。専門の検査で診断を（【受診】小児科をベースにしたアレルギー専門医に；【検査】血液検査はおおまかな傾向を知るためのもの　ほか）；４　食べる楽しさを大切にした食事管理と対応を（【Ｃちゃんの例】食べさせない物がたくさんあったけれど…；【食事管理の進め方】専門医からかかりつけ医につないでいく　ほか）；５　給食だけではない。園・学校の注意と対策（【保護者へ】園や学校だけに任せず、情報を共有する；【先生へ】生活管理指導表とガイドラインを使って　ほか）

海老澤　元宏(エビサワ　モトヒロ)
国立病院機構相模原病院臨床研究センター長。１９８５年東京慈恵会医科大学医学部卒。米国ジョンス・ホプキンス大学医学部内科臨床免疫学教室留学。’９１年東京慈恵会医科大学大学院医学博士号取得。国立小児病院（現・国立成育医療研究センター）アレルギー科、国立相模原病院（現・国立病院機構相模原病院）小児科医長、同臨床研究センター病態総合研究部長、同アレルギー性疾患研究部長を経て、２０２０年より現職。同年より世界アレルギー機構（ＷＡＯ）理事長、’２３年より同顧問。専門は小児アレルギー疾患、特に食物アレルギー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）