内容紹介：大好評の「頑張らないお弁当」に具だくさんおにぎりと、サンドパンが５０品増えて、さらにパワーアップ！弁当箱に詰めるのも面倒だし、ゆっくり食べてる時間がないというときに、片手で食べられるからお役立ち。簡単、おいしい、おかずが１品でも大満足の「頑張らないお弁当」生活、始めませんか？毎朝、何年も続く、お弁当作り。彩りや見映えを気にしたり、おかずは最低３品とか言われても、やってられません。おいしければ、おかずは１品だって、十分満足。ちょっと頑張れる日は、卵を使って黄色いおかずを作りましょう。もうちょっと頑張れる日があれば、メインのおかずを作る間に、レンチンで野菜のおかずを作ってみますか？ほどほどに手を抜きながら、頑張れる日と頑張れない日を乗り切る、お弁当作りのアイデアと簡単レシピを紹介します。