内容紹介：Ｍｉｚｕｋｉレシピ総集編、第二弾！　今回はさらに品数を増やしバージョンアップさせました。定番のメイン料理のレシピはもちろん、副菜レシピも大充実のラインナップで、前作よりも、さらに使える１冊に。これで、毎日のごはんは「もっと」これに決まり！
材料からひける簡単、時短、節約の６００品。
もくじ情報：１　「なんとかなる」のアイデアが増える！毎日を気ラクにのりきるＭｉｚｕｋｉ式ごはんのコツ（Ｑ　みんなの大好きメニュー、失敗なく作れるレシピを知りたいです。；Ａ　作り続けている大定番レシピをご紹介します！　ほか）；２　冷蔵庫にあるものからすぐ決まる！メインの肉おかずと魚介、豆腐のおかず（鶏もも肉；鶏むね肉　ほか）；３　野菜がメインのサブおかずとスープ（お手軽旬菜　春の野菜；お手軽旬菜　夏の野菜　ほか）；４　パパっとできる１品ごはん（ごはんもの；めん類　ほか）；５　手軽にできるおやつ・スイーツ（ホケミのお菓子；簡単お気軽おやつ）

Ｍｉｚｕｋｉ(ＭＩＺＵＫＩ)
料理研究家。和歌山県在住。調理師免許とスイーツコンシェルジュ、腸活アドバイザーの資格をもつ。日々、「簡単・時短・節約」をテーマにＳＮＳやブログでレシピを発信し続けている。３年連続レシピブログアワードグランプリを受賞、現在殿堂入りを果たす。雑誌やテレビをはじめ、企業のレシピ開発や、ｗｅｂメディアで活躍中。また、過去に拒食症を克服した経験をもつことから、食べることの大切さや、同じ病に苦しむ人へのアドバイスなども積極的に行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）