内容紹介：さまざまな病気や不調が治ると大ブームの四毒抜き。小麦、植物油、乳製品、甘いものを抜いて、結局、何を食べればいいのか？無理なく、毎日続けられる「超実践レシピ」の登場！ーーー■本書の内容・四毒とは何か？・著者である吉野先生は、日々、　何を食べているのか？・吉野先生の自宅では、　どんな調味料や調理具を使っているのか？・６０のレシピで、具体的な実践法がわかる！ーーー■四毒抜きを実践した人の声・声・声！「気づけば６ｋｇやせてました」「今年は花粉症がまったく出ない」「朝までグッスリ眠れるようになった」「シミが薄くなって冷え性も治った」「高血圧が治って薬を手放せた」「糖尿病予備軍の私が正常値になった」「体中の痛みが消えた」ーーー■収録レシピの一例マグロ角煮入り雑穀おむすび鶏手羽先の麦味噌焚き梅ゴボウ炊きおこわ雑穀ごはんチャーハンパエリアマグロと長ネギのすき煮牛肉と細切りピーマンの山椒蒸しエスニック和え蕎麦金目鯛とトマトの塩鍋
みんなが知りたいレシピの決定版。吉野さん家の食事の秘密！肥満・高血圧・糖尿病・耳鳴り・身体の痛み・不眠・ぜん息・うつ・アトピー・がんに効く！
もくじ情報：現代人をむしばむ四毒とは何か；四毒抜きのコツ；吉野家の普段の食事を大公開！；簡単で長続きできる！四毒抜きレシピ；よくわかる！四毒抜きＱ＆Ａ；吉野家が愛用する調味料と調理器具

吉野　純子(ヨシノ　ジュンコ)
銀座エルディアクリニック副院長。歯科医師、一般社団法人未病治療コーディネーター協会代表理事、株式会社Ｊキューブ代表取締役、ＹＢＤＩ取締役。日本誠真会副党首。１９６９年生まれ。高知県高知市出身。９７年、北海道大学歯学部卒業