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本 > 教育 > 保育学 > 食育
出版社名:中山書店
出版年月:2026年1月
ISBN:978-4-521-75162-7
194P 26cm
子どもの食と栄養
児玉浩子/編集・執筆 太田百合子/〔ほか〕執筆
組合員価格 税込 2,195
(通常価格 税込 2,310円)
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報:第1章 子どもの健康と食生活;第2章 栄養・食に関する基本的知識;第3章 子どもの発育・発達と栄養・食生活;第4章 食育の基本と実践;第5章 児童福祉施設や家庭における食と栄養;第6章 食の安全;第7章 特別な配慮を要する子どもの食と栄養;Q&A こんなとき、どうする?;資料
もくじ情報:第1章 子どもの健康と食生活;第2章 栄養・食に関する基本的知識;第3章 子どもの発育・発達と栄養・食生活;第4章 食育の基本と実践;第5章 児童福祉施設や家庭における食と栄養;第6章 食の安全;第7章 特別な配慮を要する子どもの食と栄養;Q&A こんなとき、どうする?;資料
著者プロフィール
児玉 浩子(コダマ ヒロコ)
帝京平成大学大学院健康科学研究科特任教授
児玉 浩子(コダマ ヒロコ)
帝京平成大学大学院健康科学研究科特任教授